ベトナム料理店
2024-07-26
［工務・設計］
こんにちは
梅雨明けして猛暑の夏がやった来ましたね
先日、ベトナム料理店に行ってきました。
外観が、黄色でハノイの町並みをイメージしているようでした。
ハノイの町でなんで黄色なのだろうか？
疑問に思ったので調べてみました。
フランスの植民地でフレンチコロニアル建築
の建物が建ち並びフランス人にとって南は黄色い
建物は南部にある。ということらしいです
いつもベトナム料理店で生春巻きを注文するのですが、
お店によって若干ソースに違いがあるようです
私の中では、スイートチリソースのイメージですが、
味噌ベースや、甘酸っぱいソースだったり・・
もしかして家庭の味みたいなものがあるのでっしょうか
デザートにチェーを食べたかったのですがおなかいっぱいになって
しまったので次回、行った時に食べようと思います。
工務部・設計 K.T
